İnceleme
( Kullanıcı Oyu)Akira Back, 1974 yılında Kore’nin Seul kentinde dünyaya geldi. Uzun yıllar snowboard sporuyla ilgilenen Back, gelirini desteklemek için lokal bir Japon restoranında çalışmaya başladı. Snowboard sporunda hissetiği heyecanın birebirini mutfakta da hissettiğini fark etti ve tam vakitli aşçılık mesleğine devam etme kararını sürdürdü.
Back, Colorado merkezli Sanat Enstitüsü’ndeki Milletlerarası Aşçılık Okulu’nda yemek pişirme eğitimine katıldı ve tamamladı. Dünyada 25 tane restoranı bulunan Akira Back birebir vakitte Elon Musk’un özel şefi ve onun özel reçetelerini uyguluyor.